10 самых популярных итальянских вин
Италия – не только страна прекрасной кулинарии, но и родина древнего виноделия и многих знаменитых вин. Вы наверняка уже читали предыдущие статьи про итальянские вина.
В каждом из 20 итальянских регионов производятся особые, не похожие друг на друга вина, но вместе с тем все они неизменно отличаются отличным вкусом и качеством.
Такое разнообразие возможно благодаря разному климату и почвам на севере, юге и в центре страны, а также богатому ассортименту выращиваемых сортов винограда – их в Италии около 400.
Итальянские вина
Историки утверждают, что виноделие зародилось в Италии около 3000 лет назад. Впервые виноградную лозу завезли на Сицилию, откуда виноград и начал распространяться вверх по всему итальянскому сапогу. Вот так распространялись итальянские вина – из Сицилии, потом по всей Италии, а потом по всему миру
Вино также было популярным напитком в Древнем Риме, но с развалом империи в виноделии наступил кризис. В средние века ситуация начала меняться к лучшему: вино стали делать при монастырях, и так продолжалось примерно до 18 века.
Итальянские вина в мире
В эпоху Возрождения виноделие стало особенно развиваться в Тоскане. Еще одно серьезное усовершенствование случилось в середине 20 века – государство усилило контроль над винной продукцией и ввело гарантию подлинности и оригинальности продукции.
Также в производстве начали использовать новые технологии. Наряду с французскими, итальянские вина являются самыми популярными и продаваемыми во всем мире. Кьянти, ламбруско, пино гриджио – эти названия знакомы даже тем, кто не так сильно интересуется винами.
Хотите узнать, как разобраться в итальянских винах? Читайте здесь.
Благодаря серии статей о лучших итальянских винах вы узнаете историю их появления, а также сможете выбрать подходящее вино для подарка или ужина.
Итак, какие итальянские вина уже здесь были описаны? Читайте про….